「從原始湯到未來世，一場跨越一百三十八億年的時空壯遊。」

在很久很久以前，虛無混沌中的太初奇異點燃起了宇宙大爆炸，時間、空間倏地始生。而後，水的出現演繹了另一個翩然臨降的奇異點，地球上生命的萌發，人類個體的孕育，一切從泡在水中開始……

✦泡的人類學✦

史前人類已知運用浸泡於生活之中，「醃漬」是古老的惜食智慧，而「泡澡」則兼具清潔、宗教禮敬及醫療養生功能。同時，水也是復活與新生的象徵，當人浸泡在水裡時，就像重返母親子宮的羊水中，能感受到極大安全感而獲得新生。

✦泡出茶史奇異點✦

茶從最初的藥食之用，發展至唐、宋時期細碾點啜等精緻繁複的飲茶法，到了明代產生突破性變革，劃下飲茶方式的分水嶺。明太祖朱元璋廢團茶改散茶，一舉改變了唐代以來製作團茶、飲用末茶的習慣，從此開啟了近代泡茶法的濫觴，成為茶史上不容忽視的奇異點。

✦泡一杯還魂湯✦

茶樹在嚴選的氣候環境中生長，再由人傾注心血製成茶葉，是天、地、人共育而出的美好，製茶工藝將群山的芬芳凝煉於茶乾之中，靜待「沖泡」來解開沉眠的封印，當滾燙的水傾落，熱氣氤氳間茶葉如鳳凰涅槃般重生，在水中恣意漫舞，綻放出第二人生的回甘風味！

✦萬物皆可泡✦

當代大眾生活急促忙碌，快速沖泡、即食商品應運而生，茶包、即溶茶、手搖飲等顛覆了傳統飲茶觀，各種沖泡食品如「泡麵」帶來用餐新選擇外，甚至成為人們遇天災困境時的必備食糧。沖泡商品也持續發展出客製化、趣味、環保等概念，在人類日常中泡出了無限可能。

✦泡的多重宇宙✦

人工智慧為茶產業帶來巨大躍進，應用廣及種植、製作、檢驗、銷售、沖泡等層面，而人類對未知的好奇，更讓無數奇想都從科幻走進了日常，今日不但能探索宇宙，甚至也能在太空中泡上一杯茶。未來，與外星鄰居共品茗可能不再只是想像！

✦夢幻泡影的哲學✦

「泡」，是時間的魔法，是空間的幻術，也是詩意的哲學。《相對論》中以物理學辯證時空，而《金剛經》裡的「一切有為法，如夢幻泡影，如露亦如電，應作如是觀。」則提出對時空與無常的觀照。或許人類唯有永不放棄探索關於存在的基本命題，才會知道我們究竟是活在真實裡？還是夢裡？

剎那永恆間泡湧浮現的一個個奇異點，漫延成一場氳氤濕潤的長旅。凝視太古以來的時光，眺望無垠的未來，泡一杯茶，從漣漪蕩漾中看見宇宙，重新理解萬物與自身的存在，學習謙遜，繼續踏上這場未竟的旅程。

「學習過去，活在當下，憧憬未來。重要的是永不停止探問。」— 愛因斯坦

展覽日期：即日起至2024.6.2

展覽地點：新北市坪林茶業博物館 展示館1樓